Nachos de cochinita pibil
“Los totopos están muy buenos y muy crujientes; la salsa casera, que él cree que es de piña, pica y mejora con su toque dulce.”
Dios, esto está muy bueno
CHEEECHOS es un mexicano creativo y original en Los Boliches, Fuengirola, con una carta que va de nachos y chicharrones de queso a tacos bien rellenos. @comilones_del_barrio lo sitúa entre los mexicanos más originales y destaca unos totopos muy crujientes
.
Para empezar, los nachos de cochinita pibil llegan con una salsa casera que pica bastante
y mejora con su toque dulce; el chicharrón de queso es puro queso
, sin rodeos. Entre los tacos variados hay gobernador de gambas, nopal, ropa vieja, cochinita, carne molida y lengua, y la reacción es clara: Dios, esto está muy bueno
. El taco dorado sale bien relleno y con buena relación calidad-precio, y las costras rematan con mucho queso.
El balance de @comilones_del_barrio es el de un mexicano original, con platos generosos y precios que acompañan; no hay nota numérica, pero sí entusiasmo por la variedad y el queso. Es para quien quiera tacos contundentes y nachos en Los Boliches.
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“Los totopos están muy buenos y muy crujientes; la salsa casera, que él cree que es de piña, pica y mejora con su toque dulce.”
gobernador/gambas, nopal, ropa vieja, cochinita, carne molida, lengua
“Dice 'Dios, esto está muy bueno' y alaba la variedad.”
“Puro queso, que le gusta.”
“Buena relación calidad-precio y bien relleno.”
“Sabroso, puro queso, y le encanta.”
Un restaurante mexicano creativo y original en Fuengirola, donde los platos con queso, los nachos crujientes y los tacos generosamente rellenos se ganaron el elogio del creador a buen precio.
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