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Mapa: ubicación de Santos Gastrobar & Tapes en Corbera de Llobregat © OpenStreetMap

Gastrobar español / tapas y carnes a la parrilla · Corbera 2000, Corbera de Llobregat · 5 platos con precio

Santos Gastrobar & Tapes

Carrer de Josep Tarradellas, s/n

13–70 € 1 creador Cómo llegar →

Sobre Santos Gastrobar & Tapes

La carne merece la pena
@topfoodbcn

En Corbera 2000, en Corbera de Llobregat, Santos Gastrobar & Tapes trabaja con raciones que no caben en el plato: aquí un bocadillo es una barra entera de pan y el chuletón llega con su piedra caliente. @topfoodbcn habla de un rincón escondido del pueblo que sirve barbaridades: venid con hambre o con alguien con quien compartir.

Los Nachos Santos Prime 14,50 € están bien contundentes, cargados de carrillera, guacamole y cheddar. La sorpresa de verdad es el carpaccio de vaca Lurra con 30 días de maduración 22,50 €: esto es mantequilla. El chuletón de un kilo (69,90 €, también en media) se sirve sobre piedra para que te lo termines al punto, y la carne merece la pena. Y el Serranito XXL 13,50 €, con lomo, jamón serrano y pimiento verde, es una barra entera de pan crujiente que al creador le parece baratísimo para el tamaño. Hay siete hamburguesas en carta, como la La Porka 14,80 € con txuleta madurada y trufa.

Veredicto comida abundante, carne que justifica el precio y un equipo majo, con buena relación calidad-precio. En los comentarios el debate es el precio del bocadillo — Un baguet 13,50 — mientras otros responden que es barato para lo que llevan.

Resumen automático de 1 vídeo de creadores (y sus comentarios más votados).

La carta que han probado

Nachos Santos Prime

con carrillera, guacamole, cheddar, pico de gallo, jalapeños

“Muy contundente, con carrillera de ternera estofada; los probó antes y le parecieron deliciosos”

Chuletón de 1 kg

disponible media ración

“Poco veteado y mucho sabor; se sirve sobre piedra caliente; tremendo”

Serranito XXL

lomo, tomate, pimiento verde, jamón serrano

“Una barra entera de pan crujiente; muy sabrosa y una ganga por su tamaño”

  • Carpaccio de vaca Lurra con vinagreta

    maduración de 30 días

    “La sorpresa del local; quiere volver solo por ello; mantecoso”

    22,50 €
  • Hamburguesa La Porka

    150 g de txuleta madurada, trufa, salsa de la casa, parmesano, pulled pork, pan de brioche, con patatas fritas

    “Muy saciante, alta, genial; eliges el punto de cocción; una de las siete hamburguesas de la carta”

    14,80 €
  • Coulant de chocolate blanco

    “Un final dulce para la comida”

Qué dicen los creadores

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