Restaurante Ugarit

Restaurante Ugarit lleva treinta años poniendo la cocina siria en el mapa de Barcelona, y en su primer local de Gràcia la cocina no para: se come a las 16:30 sin problema y de lunes a viernes al mediodía hay té gratis. Todo se hace fresco, sin congelados, y las lámparas del comedor son una maravilla.

Para empezar, el combinado de cinco cremas 16,50 € es la forma de probar de todo, con una muhammara de pimiento rojo de la que @topfoodbcn dice: me encanta. El Super Ugarit de carnes 23,90 € es perfecto para compartir: trae arayes, kibbeh y más, y el arayes gana con un poco de labneh por encima. El kibbeh, relleno de carne picada y piñones, le gusta a todo el mundo bañado en hummus y con un toque picante. Y el kafta mechoui 22,50 € es un bombazo, muy completo, con brochetas de ternera picada y cebolla que están increíbles.

La musaka de berenjena con arroz también deja vaya saborazo. @topfoodbcn se va deseando volver: cocina siria generosa, producto fresco y un clásico que sigue funcionando.